Explorez Notre Carte - Une Invitation au Voyage Culinaire
Laissez-vous emporter par une expérience gustative unique avec notre carte, où chaque plat est une promesse de saveurs authentiques. Des entrées raffinées aux desserts gourmands, chaque choix est pensé pour satisfaire les palais les plus exigeants et vous offrir une découverte culinaire mémorable.
Terrine du moment maison à l'ardoise
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6 - 9 - 12 Huîtres N°3 d’Asnelles « Normande »
14 - 21 - 27 €
Cannelloni de Livarot, pomme fruit et crudité
12,50 €
Tatin de boudin noir aux oignons, salade, sauce au cidre
15,00 €
Tartare de saumon et concombre tzatzíki, blini maison
14,00 €
Filets de maquereaux en gravlax, sauce vierge
13,00 €
Suggestions à l'ardoise
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Quenelle de volaille maison, sauce vallée d'Auge, tagliatelle
23,00 €
Galette de quinoa et légumes confits
18,00 €
plat végétarien
Travers de porc "origine France" au cidre et miel
22,00 €
Sole Meunière (350gr /400gr) écrasé de pommes de terre (selon arrivage)
48,00 €
Pavé de saumon, sauce moutarde, écrasé de pommes de terre
24,00 €
Suggestions à l'ardoise
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Assiette de fromages Normands et salade
Gâteau de semoule aux abricots, crème anglaise
9,00 €
Crème brulée, épices "Normandy chérie"
9,00 €
Soupe de pêche à la verveine, gâteau à l'huile d'olive
9,00 €
Tarte tatin maison, crème fermière « Borniambuc »
13,00 €
Profiteroles maison au chocolat et chantilly
12,00 €
Omelette norvégienne maison, flambée
14,00 €
Chocolat liégeois ou café liégeois
11,00 €
Glace vanille, pêches pochées, coulis de fruits rouges, chantilly
2 boules de glaces vanille, chocolat chaud et chantilly
sorbet pomme et calvados
sorbet citron et vodka
Coupe de l’Abbaye
12,00 €
pommes caramélisées, glace caramel et crème d’Isigny, chantilly
Terrine de campagne maison
10,50 €
Couteaux en persillades
14,00€
Nage de moules et coques à la crème
13,00 €
Céviché de daurade et melon
15,00 €
Tataki de thon, sésames, sauce soja
14,00 €
Salade de Burrata fumé, tomates ancienne
17,00€
entrée copieuse pour faire office de plat
Rognons de veau "origine France" à la normande
24,00 €
Filet de bœuf "origine France", sauce poivre, pommes grenailles
30,00€
Petites Soles du pays & écrasé de pomme de terre
27,00 €
Côte échine de cochon, jus au thym
23,00 €
Pavé de plie, crème et ratatouille maison
18,00 €
Flan coco, caramel beurre salé
11,00 €
Tartelette melon - fraise
11,00 €
Fromage blanc, poivre Timut, fraise
10,00 €